Osadzający się na ściankach czajnika lub na armaturze kamień jest przyczyną zmartwień wielu użytkowników, a wokół tego powstało sporo mitów i niejasności. Jego pojawianie się jest w gruncie rzeczy dobrą oznaką. W latach 70-tych potwierdzono, że u osób pijących miękką wodę śmiertelność z powodu chorób serca jest o 20% wyższa, a spożywanie wody pozbawionej elektrolitów prowadzi do zmian stałości składu elektrolitowego płynu pozakomórkowego. Za tzw. „twardość wody” odpowiedzialne są dwa związki: magnez i wapń. Gdy stężenie jest duże, woda jest kwalifikowana jako twarda, gdy małe jako miękka.
„Twarda woda” ma bardzo dobry wpływ na nasze zdrowie, gdyż zapobiega chorobom serca i układu krążenia, a także poprawia samopoczucie i korzystnie wpływa na układ nerwowy. Ponadto woda bogata w minerały przyczynia się do prawidłowego rozwoju dzieci oraz młodzieży i korzystnie wpływa na organizm człowieka.
Gotowanie wody w czajnikach elektrycznych z grzałką sprzyja wytrącaniu kamienia. Odpowiada za to zjawisko kawitacji, które na zewnątrz objawia się charakterystycznymi odgłosami w czajniku podczas którego dochodzi do zwiększonego uwalniania CO2, a w konsekwencji do zwiększonego wydzielania węglanu wapnia. Kamienny osad jest to naturalne zjawisko i nie stanowi żadnego zagrożenia zdrowotnego.
„Twarda woda” oprócz magnezu i wapnia, posiada często inne cenne pierwiastki jak np. potas i sód. Im więcej łatwo przyswajalnych, zjonizowanych składników mineralnych zawiera woda, tym jest ona zdrowsza. Woda pitna dostarczana mieszkańcom Legionowa, posiada średnią twardość, pochodzi bowiem (w 100%) ze źródeł głębinowych. W Polsce dopuszczalna wartość twardości ogólnej mieści się w przedziale 60-500 mg/l. Najnowsze badania wody w Legionowie z III kwartału 2021 roku wskazują SUW „Jagiellońska” 250 mg/l, SUW „Łajski” 290 mg/l, SUW „Piaski” 180 mg/l. Woda w Legionowie jest zdrowa – dlatego naprawdę warto ją pić.
Twarda woda jest zdrowa
15 listopada 2021